調理してそのまま食卓へ、手軽に使える片手ハンドルの極厚鉄板
板厚4.5mmの極厚鉄板。板厚が薄いと、火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまうのに対し、厚い鉄板は広く全体が温まり、表面を焦げ付かせずに緩やかに食材の内部へ熱を伝えることができます。
一度温度が上がると肉をのせても温度が下がらず、表面を瞬時に焼いて旨みを閉じ込め、外はカリッと中はジューシーに。
保温力があるので、調理後も冷めにくく料理を温かいまま美味しく食べられます。
肉の聖地とも言われる銀座マルディ グラ オーナーシェフ 和知徹氏による大人のレシピ付き（5レシピ）。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機：×
電子レンジ：×
オーブン：×
対応熱源：ガス火・IH200V使用可能。
耐熱/耐冷温度：--
その他：満水容量 約0.8Ｌ
店舗へのお問い合わせ商品番号：N78-52812
大人の鉄板 鉄板小
- ¥11,000 税込
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商品説明
商品サイズ
00(FREE)
W：42cm、D：16cm、H：9.5cm
※記載の寸法は、商品をメジャーで採寸した実寸のため、商品タグ等に記載のサイズとは異なります。
商品詳細
- メーカー品番
- 商品説明にてご確認ください
- 商品番号
- 504428649
- 素材
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- 本体:鉄(シリコン塗装) 底厚4.5mm、ハンドル：天然木（オイル仕上げ）
- 原産国
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- 日本製
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