O.E.C.（ORIENTED ECOLOGY COOKING）シリーズは、人にやさしい・料理が楽しい・そして、おいしい。地球や自然を思いやった調理道具であることをコンセプトに、貝印が料理研究家の脇 雅世（わき まさよ）さんと共同で開発したIHクッキングヒーター向けの調理道具シリーズです。
対流が起こりやすい形状で、肉じゃがなどの煮物調理が上手にできます。補助ハンドルがついているので、鍋返しも簡単にでき、重さを感じにくくなっています。ウォータシールを生かして、無水調理ができます。
耐熱性のハンドルなので、片手鍋をそのままオーブンに入れて加熱できます。深さがあるので、煮物、揚げ物、蒸し物から炊飯まで、幅広いレシピに対応。蓋の中央部はガラス製で、調理中に中の状態を見ることが出来ます。
【取り扱い方法】
食洗器/乾燥機：×
電子レンジ：×
オーブン：○（フタ不可）
対応熱源：直火、IH
耐熱/耐冷温度：オーブン230℃以下
店舗へのお問い合わせ商品番号：N78-50099
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