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商品説明
1953 年に広島で生まれた「無水鍋」の復刻版モデル。
発売以来の機能と基本デザインを守りながら、より使いやすくより美しく、現代のライフスタイルにあわせアレンジされています。
本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、無水調理はもちろん、1 鍋で8 通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。
優れた機密性と水封現象（ウォーターシール効果）が生む低圧密閉による、均一加熱と素早い調理が出来ます。ウォーターシールとは、羽釜や鍋の中の蒸気がフタと本体の間にたまってできる水の膜のこと。
ウォーターシールで密閉された鍋の内部は圧力が高まり、沸騰温度も素早く上昇。高温状態を均一に保つことができます。そのため、余分な水分を加えず、素材の水分だけでも旨みを引き出す無水調理が可能となるのです。
満水容量20cm:2.4L(炊飯4合)
店舗へのお問い合わせ商品番号：N78-06953
【製品寸法】
00(FREE)
W：27.4cm、D：21.8cm、H：12cm
【素材】
材質:アルミニウム合金
底面:特殊磁性膜加工、耐熱塗装
発売以来の機能と基本デザインを守りながら、より使いやすくより美しく、現代のライフスタイルにあわせアレンジされています。
本体・フタとも、熱伝導性がよく耐久性に優れた厚手アルミニウム鋳物製で、無水調理はもちろん、1 鍋で8 通りの調理法が楽しめる多機能鍋です。
優れた機密性と水封現象（ウォーターシール効果）が生む低圧密閉による、均一加熱と素早い調理が出来ます。ウォーターシールとは、羽釜や鍋の中の蒸気がフタと本体の間にたまってできる水の膜のこと。
ウォーターシールで密閉された鍋の内部は圧力が高まり、沸騰温度も素早く上昇。高温状態を均一に保つことができます。そのため、余分な水分を加えず、素材の水分だけでも旨みを引き出す無水調理が可能となるのです。
満水容量20cm:2.4L(炊飯4合)
店舗へのお問い合わせ商品番号：N78-06953
【製品寸法】
00(FREE)
W：27.4cm、D：21.8cm、H：12cm
【素材】
材質:アルミニウム合金
底面:特殊磁性膜加工、耐熱塗装
商品詳細
| 商品番号 | 217916DW018599 |
|---|---|
|
ブランド商品番号 ※店舗お問い合わせ用 |
999909N7806953 879 |
| ブランド名 | 212 KITCHEN STORE |
| 色 | シルバー(879)（879） |
| 原産国 | 日本製 |
| シーズン | 2020年 春夏 |
| 性別タイプ | レディース |
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