【丈夫で使いやすく、使うほど愛着が湧くような製品を作ることをモットーに鋼板製フライパンにこだわりをもつブランド RIVER LIGHT】
こちらは直径28cmの厚板フライパンとステンレスの蓋が付いた2点セット。オムレツを上手く焼きたい人にピッタリなアイテムで、餃子やステーキなどのグリルにも適していて、少し重めですがしっかり焼き上げることができます。極JAPANのフライパンはお手入れ簡単、錆びにくい、使い込むほどこびりつきにくくなるなど、フライパンの悩みを解決してくれる優れもの。鉄フライパンは熱伝導性や蓄熱性がよく、熱をよく蓄え、しっかりと食材に熱を伝えるので、短時間で食材に芯まで火を通すことができます。食材の水分を損なわず火を通すことによって、お肉も野菜も美味しく仕上がり、料理をすることが楽しくなります。極シリーズは鉄板の表面に窒化鉄層＋酸化鉄層を形成させることにより、丈夫で錆びにくくする為に、特殊熱処理が施されています。またコーティングフライパンのように剥離することもありません。もし焦がしてしまっても元の状態に戻しやすくなっていて、とてもお手入れが簡単にできる便利なフライパンです。ステンレスの蓋を使用することで食材を保温したり蒸すことができます。
■ブランド名 / 商品名
RIVER LIGHT リバーライト / 極JAPAN JS2328
■カラー
厚板フライパン：ブラック：BLACK
蓋：シルバー：SILVER
■素材 / 仕様
本体：鉄(冷間圧延鋼板)
ハンドル：木
本体の表面仕上げ：特殊熱処理(窒化)
蓋：ステンレス
蓋ツマミ：木
IH・ガス対応
付属：ステンレスカバー28cm
本体の重量：12.9kg ステンレスカバー：290g
■生産国
JAPAN
■サイズ
厚板フライパン：外径：28cm×高さ：4.5cm×底面直径：22.5cm×板厚：3.2mm
取っ手を含む厚板フライパンのサイズ：全長：48.3cm×奥行：28cm×全高：10cm
蓋：外径：28.2cm×高さ：5.7cm
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